Фолиевая кислота снижает риск суицида
Учёные из Университета Чикаго доказали, что прием фолиевой кислоты уменьшает вероятность самоубийств.
Новое исследование показало способность недорогого по стоимости витамина фолиевой кислоты снижать риск самоубийств. Только в США в 2020 году более 12 млн взрослых людей думали о самоубийстве, а из них 1,2 млн фактически совершали попытки суицида в том или ином виде. Наблюдения показали, что при приёме фолиевой кислоты вероятность суицидальных событий снижалась на 44%. Данное исследование является очень важным, поскольку это широко доступный потенциальный инструмент предотвращения суицида, имеющий минимальные побочные эффекты.
Фолиевая кислота представляет собой растворимый в воде витамин B9, относящийся к группе фолатов. В нашем организме после расщепления он превращается в биологически активные вещества, которые участвуют в обмене веществ. Уровень фолатов зависит от пищевых предпочтений, способа приготовления пищи и состояния желудочно-кишечного тракта. Наибольшее количество этой кислоты в листовых овощах, грибах, яйцах, а также мясных субпродуктах и дрожжах.
Отметим, что в ходе приготовления пищи часть фолатов разрушается. Так, при приготовлении овощей и мяса можно потерять до 90% фолиевой кислоты. Поэтому предпочтительнее принимать её в форме пищевых добавок для достижения наилучших результатов.
