А это вам на орехи! Застолье с Наташей Ванденко

Ох, друзья, поздно я спохватилась, Медовый и Яблочный Спас уже позади и единственный шанс исправить ситуацию и реабилитироваться – поделиться с вами каким-нибудь прекрасным рецептом для Спаса Орехового.

И таки у меня есть отличнейший рецепт – мечта. И прекрасен он минимум по нескольким причинам. Кому из вас время от времени не приходила в голову мысль о том, чтобы такого съесть, чтобы похудеть? Кто из вас не смотрел на худышек, уплетающих хлеб с маслом за обе щеки, с завистью и в недоумении: куда это все девается?

Я точно не знаю, куда это вот все девается у них, но я нашла невероятно простой, прекрасный и безапелляционно вкусный способ есть хлеб без угрызений совести. Потому что в этом хлебе нет ни грамма муки и при этом он – настоящий деликатес. Я тестировала его на отъявленных гурманах, и рецепт выдержал испытания с блеском.

Полагаю, достаточно слов, перейдём уже к делу.

Следите за руками

• 4 яйца
• 500 г орехов и семечек (любых и в любой пропорции)
• 1 ст. л. меда
• 40 мл растительного масла без запаха
• соль по вкусу
• немного французских или итальянских трав
• по желанию можно добавить вяленую вишню, клюкву, чернослив, курагу, изюм

Готовить этот удивительный хлеб не просто, а очень просто.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.

Пока она разогревается, изрубите орехи и сухофрукты кусочками средних размеров.

Взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте мёд, любимые травы или специи, влейте растительное масло. Соедините яичную основу с нарубленными орехами, семечками и сухофруктами, перемешайте.

Продолговатую форму для кекса застелите пергаментной бумагой, выложите будущий хлебушек, разровняйте и отправьте в духовой шкаф примерно на час.

Готовый хлеб выньте, пергаментная бумага позволит вам это сделать легко и непринуждённо.

Осторожно, чтобы не обжечься, отделите бумагу от хлеба и остудите его на решётке.

К слову, этот хлеб сколько угодно долго прекрасно сохраняет свои вкусовые качества в морозилке.

Это вам совет на тот случай, если у вас хватит силы воли не съесть все в один день (и в одно лицо). В общем, подытоживая, готовьте смело, отринув всякие сомнения. Настоятельно, категорически рекомендую.

А вот что касается фильма... Знаете, какая ловкая привязка пришла мне в голову? Не посмотреть ли нам с вами «Карнавал»?

«Какая связь?» – спросите вы.

«Так орехи же!» – отвечу вам я.

Вспомнили героиню Ирины Муравьевой, мечтавшую стать артисткой и работавшую над артикуляцией, произнося скороговорки? Помните, чем она набивала при этом рот? Правильно – орехами!

Вот вам и связалось, вот вам и «выстрелило ружьё».

Приятного просмотра и вкусного орехового хлеба!