Мясо, лимон, тунец: готовим дёшево и вкусно
Предлагаем два простых рецепта
Мясо с лимоном
Понадобится
- телятина – 800 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 1/2 стакана
- лимон – 1/2 шт.
- масло сливочное – 2 ст. ложки
- соль, перец, паприка
Готовим
Мясо нарезать кусками, каждый кусок отбить, посолить, посыпать перцем и паприкой, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в муке. Выложить подготовленные кусочки на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон до хрустящей румяной корочки. На дно формы для запекания выложить мелко нашинкованную и ошпаренную цедру лимона, сливочное масло и обжаренное мясо. Поставить в духовку, разогретую до 150°С, на 10 минут.
Салат с тунцом
Понадобится
баночка тунца – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
огурцы свежие – 2 шт.
маслины – 1 банка
яйца варёные – 2 шт.
базилик, петрушка
майонез
рис отварной – 100 г
Готовим
Помидоры нарезать ломтиками. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Из консервов слить жидкость, оставшееся содержимое размять вилкой. Смешать рис, огурцы, маслины, яйца и рыбу, заправить майонезом. Зелень нарезать и размять с солью. По краю блюда разложить листья салата, ломтики помидоров и немного маслин. В центр выложить основной салат.
