Из-за высокого урожая гречка может стать дешевле риса
Рис при этом подорожает примерно на 10%
Фото: Global Look Press
Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский предположил, что в грядущем сезоне изменится традиционное соотношение цен на рис и гречку. Вторая крупа обычно дешевле первой.
«Гречка падает в цене: в этом году достаточно большой урожай, поэтому, думаю, она будет стоить дешевле, чем рис, но и ему не даст сильно подняться. За последние два сезона гречка уже довольно серьезно упала в цене – минимум процентов на 30», — цитирует Sputnik президента зернового союза.
При этом урожай риса в РФ на сегодняшний день ниже обычного, хотя и покрывает внутреннюю потребность рынка. В 2022 году собрали 900 тысяч тонн риса вместо обычных 1,1 миллиона тонн.
«Общее потребление риса у нас порядка миллиона тонн в год, из них 800 тысяч своего и около 200 тысяч импортного. Мы производим короткозёрный рис, около 300 тысяч тонн в год обычно идёт на экспорт в ближнее зарубежье. А завозим длиннозёрный, на него есть потребительские предпочтения», — говорит Злочевский. По его словам рост цен на рис не превысит 10%.
