Холодный, морозный, ледяной: как спастись от жары небанально

«Собеседник» испытал на себе методы спасения от летнего зноя разных народов мира. Но только самые необычные и местами даже смешные. Вы про такие наверняка и не слышали, а если и слышали, не рискнули попробовать. Мы сделали это за вас. Итак, спасаемся от жары…

…как в Мьянме

У бирманцев растёт такое дерево – танака. Они собирают его опилки, растирают их в пыль и смешивают с обычной водой из ближайшего водоёма до консистенции пасты. Наносят на лицо, и она застывает на коже. Но не стягивает, а смягчает и охлаждает. В таком виде местный народ и отправляется рано утром по своим делам.

В моем дворе тоже нашлись опилки, не танаки, конечно, но в том числе прекрасного тополя, пух от которого так и летит в сезон ко мне в окно. От его уборки с пола я всегда потела, пусть теперь охладит!

Я сделала все по заветам бирманцев (хотя смешать опилки до состояния пасты не так уж просто, ещё сложнее намазать её на себя так, чтобы она сразу же не потекла) да и потопала к станции электрички. По лицам мужчин, которые встречались у меня на пути, я поняла: такой красоты они ещё в нашем районе не видывали! От их жарких на меня взглядов мне самой потеплело на душе.

Так что мьянманский крем дал ровно противоположный эффект!

Алсу Шаимярдянова, косметолог:

– Опилки танаки содержат антибактериальные биоактивные вещества и стойкие эфирные масла, к тому же с нежным ароматом. Паста из них обеспечивает идеальный баланс жирности и влажности кожи, поэтому и помогает при жаре. Чего не скажешь о наших деревьях – например, елях и берёзах. Берёзовый сок слишком жидковат, а еловая смола – чересчур тягучая. В жару они бесполезны.

Но если вы все же хотите попробовать побаловать себя мазью из опилок, будьте осторожны – она должна получиться как пудра, чтобы лицо не расцарапала. А вообще лучше приобрести крем в аптеке, ведь подобные смеси готовят в странах, где нет возможности это сделать. Самое главное, чтобы крем содержал SPF – минимум 50, ведь наибольшую опасность для кожи представляет не температура за бортом, а ультрафиолет. Кстати, самое ядрёное солнце – на море и в Подмосковье. И аккуратнее относитесь к советам увлажнять губы гигиенической помадой с охлаждающими мятными или ментоловыми добавками – если переборщить, можно обжечься. 

…как в Южной Корее

Корейцы в жару едят острое. Очень острое. Да поострее! Заметили, что острая еда вызывает обильное потоотделение. Влага испаряется с поверхности кожи, охлаждая её.

За остреньким я отправилась (благо опилки с лица уже отпали и можно было ехать спокойно) в один из столичных торгово-развлекательных центров, где на фудкорте была представлена и кухня Южной Кореи. Заказала супчик – кимчитиге с говядиной. Попросила приготовить максимально остро. Повар не подкачал – есть это было, если возможно, то очень, очень медленно. За такой неспешной трапезой я и заметила, что совершенно не потею, поскольку в зале работают десятки кондиционеров. Они, а вовсе не потоотделение меня и спасают. А поскольку из-за экстремальной остроты есть получалось в час по чайной ложке, то просидела я за столиком в хорошо и комфортно проветриваемом помещении довольно долго и не упарилась.

Однако для чистоты эксперимента я вернулась домой, где кондиционера у меня нет. На своей кухне я залила кипятком обычный доширак – но тоже корейское изобретение! «Лапша для варки с острым бульоном из говядины на основе корейской традиционной пасты «Чан». Мисо по-корейски. Испытай пламя на вкус!» – манила упаковка. Чтобы вспотеть наверняка, я бухнула в кастрюльку несколько пригоршней турецких зелёных перчиков – разной степени жгучести.

Все, что я помню дальше, это то, как пыталась залить водой обожжённый язык. Но пот во время этого процесса с меня определённо сошёл.

Алексей Калинчев, эндокринолог:

– С учётом распространённости болезней желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) острая пища вообще никому не показана. Неминуемо приведёт к обострению уже имеющихся хронических заболеваний ЖКТ. В жару у всех обычно снижается аппетит в следствие не очень хорошего самочувствия и существенно меньшей двигательной активности. Люди обычно предпочитают употреблять меньше жирной пищи, что правильно.

А вот неправильно заменять полноценные приёмы пищи сладкими фруктами и ягодами. Получается классический перекос в сторону простых углеводов и как результат – отложение жира. Кроме того, утомлённые солнцем меньше едят в течение дня, перенося таким образом основной объем пищи на вечер. Итог – вечернее переедание и ночной дожор, а значит и лишние килограммы.

…как в Китае

Китайцы в жару предпочитают тоже кое-что погорячее – только не острое, а в прямом смысле – горячее. Они пьют только что заварившийся зелёный чай, не давая ему ни минуты лишней остыть (то есть чаю даётся ровно 3, 5, 7 или сколько ему нужно для полной настойки – и он подлежит немедленному употреблению), а ещё приправляют его солью. Таким образом они не только стимулируют выделение пота, но и удерживают внутри влагу.

И я такой приготовила – необычно, да и довольно вкусно! И гораздо приятнее и легче, чем поедать остренькое. Да от такого и не поправишься, что тоже важно!

Юлия Лодыгина, диетолог:

– Это многовековой опыт мудрого китайского народа, а также очень многих народов других восточных государств. Да практически они все советуют в жару употреблять горячие напитки, а не холодные и ни в коем случае не ледяные. Чай не обязательно должен быть зелёным – можно заварить и чёрный, и белый, и травяной. Подходят и горячие компоты с киселями – многие другие горячие напитки. Но только, желательно, не кофе, так как это мощное мочегоннное. Соль и правда предотвращает обезвоживание, но пересаливать не стоит, так как задерживать слишком много жидкости в организме не полезно.

…как в Финляндии

Финнам тоже порой бывает горячо, и в такие дни они так же спешат к холодильникам. Но не есть и пить, а просто сидеть перед ним на коврике. Но не у себя дома, а в гипермаркетах, где таких холодильных и морозильных камер целые отделы – там чувствуешь себя, как на их любимом льду, если не более зябко. Финнов, устроившихся таким вот образом, из магазина никто не гонит – цивилизованная все-таки нация, где каждый уважает право другого на холод. Так хоть весь день сиди – лишь бы не создавали препятствия протянутым рукам покупателей за разложенным в таких камерах товаром.

Да и меня никто из нашего гипермаркета не выгнал. Правда, сесть на коврик посреди зала я не решилась, так что просто застыла перед холодильником. Со стороны могло показаться, что я просто крайне вдумчиво подхожу к выбору покупок и тщательно сравниваю цены. Так что пришлось ретироваться, когда ко мне обратились за советом, купить вот эту рыбу или ту, где предложение выгоднее. Но и за эти пять минут охладилась я знатно – холодильник морозит так, что пробирает до костей.

Игорь Силенок, терапевт:

– Для таких посиделок у холодильника важно учитывать подготовку организма. И ещё более важно – отсутствие стресса и скрытых страхов. То есть, если нет внутреннего убеждения «надень шапку, а то простудишься», всё и будет хорошо. Такой морозец не станет для вас чем-то плохим, от чего вы, вероятно, разболеетесь. Так можно и часами в гипермаркете просидеть – и ничего страшного не произойдёт, если вы убедите организм, что ему не нужно защищаться от холода, идущего прямо на вас.

А если не убедите, тогда возможны любые негативные реакции – от простуды до воспаления лёгких. Но сам по себе холод и мороз не даёт критического момента, он лишь катализатор разных конфликтных процессов. Да и когда люди обгорают, это происходит, как правило, потому, что они не чувствуют себя. А всё из-за того, что среднестатистически мы все находимся в таком огромном напряжении, что не улавливаем свои же ощущения.

Отсюда вывод: поменьше нервничайте и побольше прислушивайтесь к себе. Тогда вы и не замёрзнете (и не заработаете себе цистит или воспаление придатков), и не перегреетесь. А ещё если тоже захотите посидеть у морозильной камеры в торговом зале, сначала погуляйте по нему, чтобы не было резких перепадов температуры (вы же с улицы пришли), а значит, и стресса, который, как известно, источник всех болезней.

…как в Японии

Дзинь-дзинь! Японцы в эти дни вешают в своих жилищах – фурины, что переводится как ветряной колокольчик. Это традиционное японское украшение, которое размещают летом на окнах или под карнизом.

Нежный переливчатый звон фурина создаёт ощущение прохлады. Его музыка ассоциируется со свежим ветром и водой, а некоторые исследования показывают, что при определённой высоте звука субъективно воспринимаемая внешняя температура снижается на несколько градусов.

Японцы уверяют – работает!

К этой мудрой нации у нас тоже огромное доверие, поэтому я не пожалела 350 рублей на приобретение фурина в частной лавке, продавец которой привезёт его к выходу из метро.

Заказать японский колокольчик можно и в известных онлайн-маркетах, где цены начинаются от 80 рублей и заканчиваются 20 тысячами – всё зависит от материала и изысканности рисунка, но и тех, и других ждать из-за границы придётся не меньше месяца. А тут фурин уже был у меня в кармане, а спустя час и на окне.

Вешается быстро, выглядит красиво, и трудится исправно. Когда я сама уходила целиком в работу (написание для вас вот этого вот текста), то и не замечала, что вдруг подул ветерок, прохладу приносящий. Но утончённый голос фурина каждый раз мне это подсказывал, и я поднимала голову от экрана, смотрела в окно и реально чувствовала, что чуть-чуть похолодало. 

Анатолий Соколов, мастер по фэн-шуй:

– Фурин действует и конкретно – реальным звуком даёт вам понять, что подул свежий ветер, и на уровне психологии. А вот психологически способны помочь и другие предметы и даже картинки. Хорошая идея – разместить в качестве заставки компьютерного рабочего стола фотографии или рисунки моря, океана, да просто летнего дождя. То есть смотреть на что-то, что даёт в жизни прохладу и тем самым почаще думать о ней. А на настоящем письменном столе вы можете выложить композицию из ракушек и других привезённых из отпуска сувениров. Да хоть банку селёдки перед собой поставьте – она как символ прохлады даст такие же бодрящие ощущения!

…как в Белоруссии

Белоруссы живут картошкой, а спят на гречке. Набивают наволочку гречневой крупой. Звучит забавно, но такие подушки удобны и полезны для осанки. Кроме того, маленькие полости между крупинками позволяют воздуху циркулировать внутри и сохранять прохладу.

Я заслушалась своим фурином и не заметила, как стемнело. Но заметила, что так и не похолодало. Даже с открытым окном в такую духоту уснуть тяжело. Посему и прибегла к способу братского народа. Гречки взяла побольше – 3 кило, чтобы большую подушку соорудить.

Да, первый раз засыпать так, может, и прохладнее, но голова какое-то время привыкает, так как чувствуется гречка под головой очень непривычно. Я поворочалась и так, и сяк, и в итоге уснула с мыслью, что к утру совсем охлажусь...

Но не тут-то было: может, из-за интересных ощущений сны мне виделись всю ночь очень жаркие!

Ирина Завалко, сомнолог:

– Спать на гречке можно, но не очень комфортно, так как она шуршит. Но человек ко всему привыкает. Вон древние египтяне и вовсе на камни ночью ложились – и ничего, как огурчики утром вставали и шли на строительство пирамид. Правда, скорее всего, они подкладывали валик, чтобы, ворочаясь ночью, голову не расшибить. А так спите, на чем вам удобно, хоть на полу. А если все-таки склоняетесь к классическим подушкам, выбирайте натуральные ткани – допустим, шёлк, а вот синтетику лучше не брать. Это же касается простыни и пододеяльника, которые дополнительно можно слегка смочить водой. Но не льдом – спасаясь от жары, важно не переохладиться.