Вкусно и доступно: мойва на решетке
Недорогой, быстрый и питательный рецепт
Фото: Glonal Look Press
ПОНАДОБИТСЯ:
• мойва – 900 г
• лук – 1 головка
• зелёный лук
• соль – 1/2 ч. ложки
• кориандр
ГОТОВИМ:
Мойву разморозить, промыть под проточной водой, положить на решётку, чтобы стекла вода.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Репчатый лук нарезать и уложить на дно формы, сверху выложить рыбу. Посолить, добавить кориандр и посыпать мукой. Запекать в духовке 20 минут при 200 °С. Дать немного постоять и посыпать зелёным луком.
